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阿根廷非营利组织用宴会剩饭为4.8万多人提供食物
【环球网综合报道】据委内瑞拉南方电视台2月15日报道,阿根廷的一个非营利组织将人们在宴会、招待会和聚会中剩下的食物再次收集起来,以提供给其他正在挨饿、需要食物的人,据悉,最近两年内,该组织已经利用所收集的食物为超过4.8万人提供了食物。
据报道,该组织的两个领导者分别是亚历克西斯• 维达尔(Alexis Vidal)和马蒂诺•保拉(Paula Martino),前者是一名活动设计师,后者在一个可持续发展活动机构工作。2013年,马蒂诺• 保拉注意到聚会中的大量食物被浪费,一般来说,聚会剩下的食物会被丢掉,于是保拉产生了成立该组织的想法。
据报道,该组织领导者在接受当地媒体《民族报》采访时说:“现在我们的组织已经拥有了一个完整的志愿者队伍,志愿者们赶到各种聚会现场,对聚会结束后剩下的食物进行打包,然后直接将食物带到特定的社会机构,最后这些社会机构会尽快将食物分送到需要者手里或者先将之冷冻,之后再分送。”
有相关人士表示:“人们不需要担心这些食物是否卫生或安全,因为该组织对清洁和收集食物的流程有一个严格的‘十步走’规定,而且收集食物的时间通常是在晚上,以便食物能在第二天早晨被尽快分发。”
据联合国粮农组织(FAO)的数据显示,全世界每天约有13亿公斤食物被浪费。根据该组织的网站数据显示,截至2016年2月15日,该组织已经收集了超过2.5万公斤(27.5吨)食物,在不到两年的时间里,该组织通过这些食物已经为超过4.8万人提供了食物。
据悉,该非营利组织所倡导的拯救粮食的项目,最先是在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)进行,但是目前该项目在阿根廷的其他城市也受到了欢迎,这些城市包括门多萨(Mendoza)、波萨达斯(Posadas)和拉普拉塔(La Plata)。
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更新时间:2016-02-17 【
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